Ingrédients: 100g de beurre à température ambiante200g de farine1 grosse pincée de sel5cL d'eau5 à 6 poires1 œuf5 cuillères à soupe (rases) de sucre25cL de lait Matériel et méthode: Coupez le beurre ramolli en petits cubes dans un saladier. Ajoutez la...